Primeiro encontro

Nosso primeiro encontro foi na casa do Márcio e da Ju. Claro, o Márcio arrasou.... postamos aqui as fotos e as descrições dos pratos.. ah... e claro, dos vinhos também... afinal este era nosso motivo...

Para começar nossa experiência gastronômica da noite, recebemos o "Mimo do Chef":

Figo com Flor de Parma e Brie ao Mel com Alecrim

       Acompanhado por uma deliciosa garrafa de 

       Angelica Zapata Chardonnay 2005 - Argentino

                                                            

Como entrada tivemos a maravilhosa Sinfonia das Marés:   

              

      Atum Tataki com molho Teriaki, 

      Ostra Gratinada Ostraria e 

      Vieiras à Provençal.

        Agora acompanhada por um       

        Bouza Chardonay 2007 - Uruguaio

Prato principal:

Camarões de Moqueca com Arroz de Coco e Especiarias (gengibre e cardamomo).
E gota da pimenta Istepôzinha (poderosa) no canto do prato!

Acompanhado por:

Linda Flor Chardonay 2009 - Argentino  

Tentamos um Português, O Messias, mas não estava em boas condições. Que pena...

Para finalizar, claro, uma sobremesa:

Gelatina Confraria (ou Gelée de Champagne com Coulis de Morango)

Não sem a companhia de uma espumante:

Miguel Escorihuela Gascón - Brut Nature, Chardonnay e Pinot Noir, 2006